*四喜丸子機

港溫牌肉丸機（丸子成型機）以國外設(shè)備為導(dǎo)向，結(jié)合國人傳統(tǒng)的用手?jǐn)D肉餡制作肉丸的原理而設(shè)計制造。機身機架全部采用SUS304不銹鋼。符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保*生銹。內(nèi)置電機，工作平穩(wěn)，一改頭重腳輕的原始結(jié)構(gòu)。傳動部分采用合金銅制成，衛(wèi)生、耐磨、不銹、美觀。匹配正宗國標(biāo)電機，加上高精密加工設(shè)備和*的制造工藝，憑借高級技術(shù)人才和二十年專業(yè)制造食品機械經(jīng)驗，使港溫牌肉丸打漿機和港溫牌肉丸機的維修率降至行業(yè)Z

         如果您是大規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)肉丸，港溫機械廠食品研究所將向您提供如何制造出風(fēng)味均一的產(chǎn)品及相關(guān)技術(shù)，包括：原料肉不同對肉丸的影響；動物哪些部位的肉制作肉丸風(fēng)味*；食鹽用量對肉丸質(zhì)量的影響；生產(chǎn)溫度對肉丸質(zhì)量的影響；淀粉用量對肉丸的影響；輔料對肉丸質(zhì)量的影響；加水量對肉丸質(zhì)量的影響；油脂量對肉丸的影響；同時為您提供用于肉丸制品的27種肉的各種成份及性質(zhì)，因為不同的原料肉其營養(yǎng)成分、蛋白質(zhì)、水分、脂肪、礦物質(zhì)、顏色深淺、結(jié)締組織、持水性、黏著性、膠原蛋白等，均有不同。掌握這些數(shù)據(jù)，有利于大型企業(yè)進行計算機配方具有很大的指導(dǎo)作用。

 

肉丸機的參數(shù)：

型號 （RW）	電壓 （V）	功率 （KW）	效率 （kg/h）	肉丸直徑 （mm）	肉丸重量 （g/個）	體積尺寸 （mm）
RW20	220	1.1	200	Φ18—Φ45	8—35	760×360×1200
ZRW—2	380	1.65	400	Φ18—Φ45	8—35	6000×560×1000
ZRW—4	380	2.05	800	Φ18—Φ45	8—35	10000×560×1200
ZRW—6	380	3.3	1200	Φ18—Φ45	8—35	14000×760×1250
ZRW—8	380	3.3	1600	Φ18—Φ45	8—35	18000×760×1250