食品行業(yè)用MVR蒸汽壓縮機，*

   MVR是重新利用他自身產(chǎn)生的二次蒸汽的能量，從而減少對外界能源的需求的一項節(jié)能技術。其原理是將蒸發(fā)器產(chǎn)生的二次蒸汽經(jīng)過壓縮機，使其壓力和溫度上升，蒸汽的熱焓也隨之增加，把增加了的熱焓的蒸汽送到蒸發(fā)器的加熱室當作熱蒸汽使用，使料液維持沸騰狀態(tài)，而加熱蒸汽本身則冷凝成水。這樣就把二次蒸汽中的潛熱得到了充分的利用，從而達到了節(jié)能的目的。
      近年來國外已將該技術應用于化工、制藥、造紙、污水處理、海水淡化等各類行業(yè)中去了，其工作過程就是將低品位的二次蒸汽經(jīng)過壓縮機壓縮，溫度、壓力提高，熱焓增加，然后進入換熱器加熱、冷凝、以充分利用蒸汽的潛熱。此工藝初系統(tǒng)開車啟動需要新鮮蒸汽，在整個系統(tǒng)運行中只需要適當補給些新鮮蒸汽（補給量不大）。

   MVR蒸汽壓縮機在食品行業(yè)的應用：在食品深加工行業(yè)，大量采用蒸發(fā)技術實現(xiàn)脫水的功能。如濃縮玉米漿和提取葡萄糖、氨基酸等；從果膠中提取的異丙醇的濃縮；芳香物的提取和濃縮；食品與發(fā)酵香料的分餾沉淀物、溶劑的精煉。

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