魚片烘烤殺菌新技術(shù) 微波魚片烘烤殺菌設(shè)備采用微波對(duì)魚片進(jìn)行整體加熱，加熱迅速，加熱均勻，提高產(chǎn)品品質(zhì)。微波的強(qiáng)穿透性保證了物料的加熱迅速，物料中的極性分子可以直接吸收微波升溫，不需要熱傳導(dǎo)，加熱迅速；微波的選擇性加熱保證了產(chǎn)品的加熱均勻，使物料在升溫的過(guò)程中始終保持溫度均勻，*程度的改善了產(chǎn)品品質(zhì)，微波烘烤同時(shí)殺菌，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

   微波殺菌是微波電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果，電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)使蛋白質(zhì)變性，細(xì)菌因失去營(yíng)養(yǎng)、繁衍和生存的環(huán)境，正常的生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡；微波的生物效應(yīng)是電磁場(chǎng)改變了細(xì)胞膜斷面的電位分布，改變了細(xì)胞膜的通透性，細(xì)菌因此而營(yíng)養(yǎng)不良，正常的生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能絮亂，zui終導(dǎo)致細(xì)菌的死亡。

   魚片微波烘烤殺菌設(shè)備參考參數(shù)：
設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%
微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
 微波功率：40KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）
烘干干燥溫度：可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：680mm（可定做）
傳輸速度：0～5m/min（變頻調(diào)速）
脫水效率：40kg/小時(shí)
外型尺寸（長(zhǎng)寬高）：約11000*1500*2200mm（可按車間尺寸定制）
特別說(shuō)明：本信息的和資料僅供參考，歡迎索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！

   魚片烘烤殺菌新技術(shù) 微波魚片烘烤殺菌設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu)、PLC系統(tǒng)，配備冷熱風(fēng)系統(tǒng)，紅外測(cè)溫系統(tǒng)等，實(shí)現(xiàn)人工設(shè)置系統(tǒng)全自動(dòng)，流水線工序，增強(qiáng)整體效率，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性。

   大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察，洽談合作。

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