二手鹿血凍干機(jī),粉劑冷凍干燥機(jī)一、凍干前處理1、水果挑選、清洗干凈;2、去皮、切片;3、平整鋪放到食品凍干機(jī)托盤內(nèi);二、食品凍干機(jī)操作1、把盛好物料的托盤,放進(jìn)食品凍干機(jī)的凍干室里面;2、關(guān)閉食品凍干機(jī)的凍干室倉(cāng)門,開啟設(shè)備,進(jìn)行真空冷凍干燥;凍干提取的昆蟲蛋白,蛋白質(zhì)得率較高,且保持了其活性
二手鹿血凍干機(jī),粉劑冷凍干燥機(jī)一、凍干前處理
1、水果挑選、清洗干凈;
2、去皮、切片;
3、平整鋪放到食品凍干機(jī)托盤內(nèi);
二、食品凍干機(jī)操作
1、把盛好物料的托盤,放進(jìn)食品凍干機(jī)的凍干室里面;
2、關(guān)閉食品凍干機(jī)的凍干室倉(cāng)門,開啟設(shè)備,進(jìn)行真空冷凍干燥;
凍干提取的昆蟲蛋白,蛋白質(zhì)得率較高,且保持了其活性。凍干提取是利用冷凍干燥機(jī),采用真空低溫凍干的方式,先冷凍鮮昆蟲體內(nèi)的水分,從而達(dá)到不破壞地提取蛋白質(zhì)的。
野生菌冷凍干燥機(jī)適用于雞樅菌、牛肝菌、松茸、羊肚菌、猴頭菇、茶樹菇等等食用菌凍干深加工。野生菌冷凍干燥機(jī)設(shè)備快速連續(xù)生產(chǎn)凍干野生菌的方法,采用以下步驟進(jìn)行:
①粗選除雜:去除野生菌上的雜草污泥以及的部分,處理好以后裝框放入到傳輸裝置上,進(jìn)入到下一個(gè)工序;
②分級(jí)精選:將籮筐內(nèi)的野生菌倒至在設(shè)置有篩網(wǎng)的分級(jí)臺(tái),翻動(dòng)野生菌,菌上的沙土脫落以后從篩網(wǎng)上落下,根據(jù)需要對(duì)野生菌進(jìn)行分級(jí)精選;
③加工粗洗:分級(jí)精選后的野生菌根據(jù)需要切片、切丁、切條或切絲,之后放置在篩網(wǎng)上用水粗洗,之后瀝水后放置在傳輸帶上傳輸?shù)较乱还ば颍?/span>
④清洗:粗選除雜后的野生菌,進(jìn)入到一級(jí)清洗裝置內(nèi)進(jìn)行清洗,清洗裝置內(nèi)設(shè)置有傳輸帶,帶動(dòng)野生菌傳輸被清洗;
⑤沖洗:清洗后的野生菌進(jìn)入到二級(jí)清洗裝置,野生菌在二級(jí)清洗裝置內(nèi)被高壓水槍沖擊;
⑥漂洗:被沖洗后的野生菌進(jìn)入三級(jí)清洗裝置內(nèi)進(jìn)行噴淋,野生菌經(jīng)過噴淋達(dá)到漂洗效果;
⑦風(fēng)干:漂洗結(jié)束的野生菌錄入到風(fēng)干傳輸帶上,用風(fēng)機(jī)去除表面的大部分水分;
⑧凍干:風(fēng)干結(jié)束后的野生菌裝框送入到備的凍干室內(nèi)進(jìn)行真空低溫凍干。
⑨包裝:等凍干結(jié)束,取出密封包裝。
二手鹿血凍干機(jī),粉劑冷凍干燥機(jī)