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水果保鮮冷庫預(yù)冷冷庫冷卻庫

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水果保鮮冷庫，又稱水果冷卻庫，用于水果類的保鮮、冷卻與儲藏。

水果保鮮冷庫通過人工制冷方式，降低庫內(nèi)溫度，使水果有較長的貨架期。

原理如下：
1.抑制水果的呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持水果優(yōu)良口味和芳香氣味；

2.抑制水分蒸發(fā)，保持水果的新鮮度；
3.抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率；
4.抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過程，長期保持水果硬度。

溫度通常保持在為 0℃～15℃，大多數(shù)采用冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻，也可用蒸發(fā)盤管進(jìn)行冷卻。是儲藏果品等腐易爛商品的專用商儲設(shè)施。

程圣制冷建造的水果保鮮冷庫，選用科學(xué)的溫控系統(tǒng)控制庫內(nèi)溫度，保證儲藏中水果所需溫度和商品率。水果放在我們建造的保鮮庫內(nèi)其貯存期相對普通冷庫的儲存期會延長1～1.5倍，使水果在出保鮮庫時的色澤、水分、鮮度、硬度、重量均能達(dá)到貯存要求。

保鮮冷庫的使用壽命可達(dá)30年，冷庫內(nèi)的制冷設(shè)備，采用微電腦控制溫度，自動開機(jī)、停機(jī)，無需專人監(jiān)護(hù)，保證售后服務(wù)，技術(shù)成熟！歡迎致電咨詢?。?br>

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