核桃仁香蕉片檸檬片黃瓜片烘干寵物食品烘干 返回列表頁

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 微波番茄醬殺菌機主要用于番茄脫皮后的殺菌或者是番茄制造成醬料包裝后的殺菌。微波番茄醬殺菌機可以當作各種真空包裝熟食殺菌或玻璃瓶瓶裝醬料殺菌設備使用。

微波番茄醬殺菌機具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用。細菌在其作用下空間結構發(fā)生變化或破壞，蛋白質變性，影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性，從而失去生物活性，導致細菌生長抑制、停止或死亡。經(jīng)過微波殺菌后的產(chǎn)品直接保存期一般可延長半年以上。實踐證明采用微波裝置在殺菌溫度、殺菌時間、產(chǎn)品品質保持、產(chǎn)品保質期及節(jié)能方面都有明顯的優(yōu)勢。

    微波番茄醬殺菌機是定制設備，設備的外形尺寸、功率大小、產(chǎn)量大小時都根據(jù)用戶的要求來設計量身訂做。設備設有溫度監(jiān)測控制，傳輸速度控制，照明，功率調節(jié)等功能，PLC自動控制是可選功能，能進行連續(xù)性的生產(chǎn)。

鹵菜微波滅菌設備_專業(yè)廠家定做鹵菜微波滅菌設備。微波鹵菜殺菌設備主要應用的物料為鹵菜。據(jù)民間傳說，鹵菜起源于秦惠王時期，距今歷經(jīng)了千余年歷史。鹵菜一般分為三大類：紅鹵、黃鹵和白鹵，鹵菜是將前期簡單處理過并焯過水的產(chǎn)品放到鹵水里進行煮制而得的。

鹵菜簡要的制作過程為：

清除干凈。作為原料的動物在被宰殺后，要把其身上的毛麟和其他雜物剔除干凈，具體內(nèi)臟等還應特別處理。

前期切分處理。將清洗干凈的動物肉，腸，肝，牛肚和其他內(nèi)臟等按要求重量范圍分份。

焯水去腥。將需要鹵的動物原料放入清水中，煮至斷生，這樣可以去除原料中的血水，否則不先焯的話血水混入鹵水中，既影響鹵水的口味又使其不易保存。

鹵菜的加工過程復雜，而且原料為肉類及內(nèi)臟，這期間可能會滋生很多致病菌，怎樣更有效的給鹵菜殺菌成了一個重要的為問題。

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