餐廚垃圾預(yù)處理線

餐廚垃圾預(yù)處理線
餐廚垃圾主要是指居民日常生活及除此以外的食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的而垃圾。餐廚垃圾中富含營(yíng)養(yǎng)成分，主要包括淀粉、游離糖、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素以及無(wú)機(jī)鹽等，因此，餐廚垃圾極其容易發(fā)酵、變質(zhì)、腐爛，不僅產(chǎn)生大量的毒素，散發(fā)惡臭氣體，還污染水體和大氣，所以餐廚垃圾如果得不到及時(shí)地處理，不僅影響城市市容和環(huán)境衛(wèi)生，而且會(huì)傳播疾病，危害人們的日常生活和身體健康。

餐廚垃圾預(yù)處理線餐廚垃圾主要是指居民日常生活及除此以外的食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的而垃圾。餐廚垃圾中富含營(yíng)養(yǎng)成分，主要包括淀粉、游離糖、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素以及無(wú)機(jī)鹽等，因此，餐廚垃圾極其容易發(fā)酵、變質(zhì)、腐爛，不僅產(chǎn)生大量的毒素，散發(fā)惡臭氣體，還污染水體和大氣，所以餐廚垃圾如果得不到及時(shí)地處理，不僅影響城市市容和環(huán)境衛(wèi)生，而且會(huì)傳播疾病，危害人們的日常生活和身體健康。隨著人們生活水平的日益提高以及人口的增加，餐廚垃圾的產(chǎn)量呈現(xiàn)明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)。目前，每年產(chǎn)生的城市生活垃圾為500億t左右，其中餐廚垃圾約占其中的10%~20%。據(jù)不*統(tǒng)計(jì)，我國(guó)的餐廚垃圾產(chǎn)量在2000年便達(dá)到了4500萬(wàn)t，并且以每年10%的遞增速度增長(zhǎng)，因此，采取適當(dāng)?shù)拇胧┨幚聿蛷N垃圾已經(jīng)迫在眉睫。

隨著人們觀念的普遍改變以及新技術(shù)的出現(xiàn)，餐廚垃圾處理的一些新技術(shù)也正慢慢地取代傳統(tǒng)的處置方法，就目前情況來(lái)看，主要有如下幾種處理方式：

1、肥料化處理：餐廚垃圾的肥料化處理方法主要包括好氧堆肥和厭氧消化兩種。好氧堆肥過(guò)程是在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機(jī)物固體分解為可溶解有機(jī)物質(zhì)，再滲入到細(xì)胞中，通過(guò)微生物的新陳代謝實(shí)現(xiàn)整個(gè)堆肥過(guò)程。厭氧消化處理是指在特定的厭氧條件下，微生物將有機(jī)垃圾進(jìn)行分解，其中的碳、氫、氧轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳，而氮、磷、鉀等元素則存留于殘留物中，并轉(zhuǎn)化為易被動(dòng)植物吸收利用的形式。餐廚垃圾的肥料化處理的缺點(diǎn)是肥料質(zhì)量不高，同時(shí)較高質(zhì)量的堆肥方式成本比較高，推廣較為困難。

2、飼料化處理：餐廚垃圾的飼料化處理原理是利用餐廚垃圾中含有大量的有機(jī)物，通過(guò)對(duì)其粉碎、脫水、發(fā)酵、軟硬分離后，將垃圾轉(zhuǎn)變成高熱量的動(dòng)物飼料，變廢為寶。但就總體來(lái)說(shuō)，餐廚垃圾飼料化同樣存在著質(zhì)量不高、銷路不好的問(wèn)題。

3、能源化處理：餐廚垃圾的能源化處理主要包括焚燒法、熱分解法、發(fā)酵制氫等。焚燒法處理餐廚垃圾效率較高，終產(chǎn)生約5%的利于處置的殘余物，焚燒是在特制的焚燒爐中進(jìn)行，產(chǎn)生的熱能可轉(zhuǎn)換為蒸汽或電能，從而實(shí)現(xiàn)能源的回收利用，但餐廚垃圾的含水率高、熱值較低，燃燒時(shí)需要添加輔助燃料，從而造成投資大的問(wèn)題，同時(shí)尾氣處理也是一個(gè)難題；熱分解法是將垃圾在高溫下進(jìn)行熱解，使垃圾中所含的熱量轉(zhuǎn)換成燃?xì)狻⒂秃吞嫉男问剑缓笤龠M(jìn)行利用，熱解法具有廣闊的應(yīng)用前景，但技術(shù)尚未達(dá)到試用階段，目前應(yīng)用較少；氫作為一種高質(zhì)量的清潔能源，是普遍認(rèn)為的有潛力的替代能源，但是目前的發(fā)酵制氫成本高昂，不便推廣。

目前存在著利用餐廚垃圾進(jìn)行固液分離后的壓榨液進(jìn)行發(fā)酵的技術(shù)，中天星火技術(shù)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行分離的效果好，很多對(duì)發(fā)酵沒(méi)用的一次性垃圾或易拉罐等廢物有效分離，餐廚垃圾預(yù)處理線