水果硬度計(jì)是一種手持便攜式貫入度儀，用于水果和某些蔬菜的堅(jiān)硬度測(cè)量；通過測(cè)量特定尺寸沖頭推入果肉的力量,得出水果成熟度,幫助決定采摘時(shí)間或者監(jiān)控水果貯存中的軟化；是種植者們*的工具。

水果硬度計(jì)是邵氏硬度計(jì)的一種衍生產(chǎn)品，專門為種植行業(yè)設(shè)計(jì)。在繼承邵氏硬度計(jì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，特別設(shè)計(jì)出三種探頭，適應(yīng)各種水果的測(cè)量，具有良好的性能。