注水牛肉快速水分檢測(cè)儀

注水牛肉快速水分檢測(cè)儀/紅外線肉類水分測(cè)定儀的型號(hào)及參數(shù)

SFY-30R型 <該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2001畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品>

    技術(shù)參數(shù):
    1、稱重范圍：0-30g 
2、稱重小讀數(shù)：0.001g 
3、稱重范圍：0-30g 
4、水分測(cè)量范圍：0.00-100.00% 
5、加熱溫度范圍：室溫-205℃ 
6、水分含量可讀性：0.01% 
7、顯示參數(shù)：7種 
8、通訊接口：RS 232 
9、外型尺寸：380×205×325(mm) 
10、功率：270W(工作)；20W(待機(jī)) 
11、電源：220V±10% 
12、頻率：50Hz±1Hz 
13、凈重：3.7Kg
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。 
目前檢測(cè)肉類水分含量的方法大致可分為烘箱法、紅外線快速測(cè)定法、鹵素快速水分測(cè)定儀及插針式水分測(cè)定儀。紅外線快速測(cè)定法因采用的國(guó)標(biāo)烘箱法原理，測(cè)試準(zhǔn)確，且測(cè)試速度快，而被廣泛采用。

注水牛肉快速水分檢測(cè)儀【肉類水分國(guó)標(biāo)】及行情
2010年新國(guó)標(biāo)對(duì)畜禽肉水分*作出了更加明確的限制:
豬肉水分小于76.5%
牛肉水分小于76.5%
雞肉水分小于76.5%
羊肉水分小于77.5%
鴨肉水分小于80%。