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可移動(dòng)帶式輸送廠家定做西安圣微波設(shè)備
西安圣達(dá)微波環(huán)保設(shè)備有限公司的幾個(gè)細(xì)節(jié)簡(jiǎn)單敘述一下,微波烘干紅棗適合烘干清洗以后的紅棗表面游離水不適合烘干紅棗內(nèi)部水分,在烘干過(guò)程中要保證烘干的溫度,因?yàn)闇囟忍呒t棗容易熟化和焦化,所以在設(shè)備我配有倆套自動(dòng)控制溫度裝置,以保證紅棗加工過(guò)程中的溫度自動(dòng)控制,采用變頻調(diào)節(jié)技術(shù)可以控制輸送的快慢,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量有保證,工藝*化,傳送裝置中配有*的電子自動(dòng)調(diào)偏裝置保證輸送帶不跑偏,設(shè)備平穩(wěn)運(yùn)行,設(shè)備功率分段可調(diào),一方面可以優(yōu)化生產(chǎn)工藝另一方面用戶可根據(jù)其產(chǎn)量控制紅棗干燥過(guò)程的功率達(dá)到節(jié)電目標(biāo)。
微波烘干殺菌機(jī)理:
微波是頻率從300MHz-300GHz的電磁波。微波對(duì)物料直接作用,將微波電磁場(chǎng)能量轉(zhuǎn)化為熱能的過(guò)程,即為微波加熱的過(guò)程。物料中的極性分子,在微波作用下,其極性取向*速的變化,致使分子急劇運(yùn)動(dòng)磨擦,使物料產(chǎn)生熱化與膨化等一系列過(guò)程。
可移動(dòng)帶式輸送廠家定做西安圣微波設(shè)備
微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果,其殺菌溫度低于常規(guī)方法,時(shí)間大大縮短。常規(guī)方法殺菌溫度120℃~130℃,時(shí)間約為一小時(shí),而微波殺菌溫度僅要70℃~90℃,時(shí)間約三分鐘。
微波紅棗烘干殺菌特點(diǎn):
1、加熱迅速均勻。能瞬間穿透被加熱物料.穿透深度可達(dá)幾公分,甚至十幾公分,不會(huì)出現(xiàn)"外焦內(nèi)生"的現(xiàn)象。
2、節(jié)能高效。微波能直接轉(zhuǎn)化為熱能,熱效率高,損耗極少。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比節(jié)能在1/3以上。
3、設(shè)備占地少,節(jié)省人力。勞動(dòng)條件大為改善。
4、低溫殺菌、防霉、保鮮,保持物料的色澤、活性和營(yíng)養(yǎng)成份。
5、工藝*易控制,可連續(xù)化、自動(dòng)化生產(chǎn)。
6、安全無(wú)害。我公司生產(chǎn)的紅棗烘干設(shè)備是利用微波進(jìn)行烘干的,微波烘干是利用加熱使產(chǎn)品所含的水分蒸發(fā)是實(shí)現(xiàn)干燥的主要方法。紅棗烘干設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),控制微波密度系統(tǒng),自動(dòng)糾偏系統(tǒng),自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng),變頻調(diào)速系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),該機(jī)流水線作業(yè),操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高,大功率的紅棗烘干設(shè)備,每小時(shí)可烘干水分200公斤。
微波紅棗烘干設(shè)備也可適用于:
1)、各種干果、堅(jiān)果(比如花生、瓜子,核桃等產(chǎn)品)的烘干
2)、各種果脯,蜜餞(比如蜜棗,梨果脯等產(chǎn)品)的烘干
3)、各種肉脯、蝦皮、魚(yú)干(比如牛肉干,黃魚(yú)仔等類型產(chǎn)品的烘干)
4)、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇類的二次烘干
5)、調(diào)味品類產(chǎn)品(比如孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,香葉粉,五香粉等)的烘干。
6)、各種保健食品(比如可可粉,谷朊粉,葛根粉,魔芋粉等粉狀食品)的烘干殺菌。
西安圣達(dá)微波環(huán)保設(shè)備有限公司歡迎廣大客戶、來(lái)樣試驗(yàn)、洽談合作!
微波蘇子烘干機(jī)指的不是采收后直接用微波設(shè)備烘干,而是指加工廠從老百姓手中收購(gòu)回來(lái)的蘇子深加工烘干。老百姓采收蘇子先簡(jiǎn)單除去雜物料、曬干,再賣(mài)給食品加工廠,加工廠收購(gòu)后需要對(duì)蘇子進(jìn)行清洗,一般清洗之后含水率大約是15%,因?yàn)樽鰹榧庸S講究的是準(zhǔn)備效率和品質(zhì),在收購(gòu)到大量貨的情況下,如果再利用太陽(yáng)曬干那是不可能的事情,太陽(yáng)曬需要場(chǎng)地占地面積大,時(shí)間長(zhǎng),人工成本高而且還影響產(chǎn)品質(zhì),所以加工廠選擇微波快速烘干的方法。
蘇子一般用于炸油,蘇子經(jīng)過(guò)微波烘干設(shè)備烘干后,把水分從15%降到5%以下,再經(jīng)過(guò)立威公司特制的紅外線烘烤設(shè)備,130℃烘烤5~6分鐘,再進(jìn)入炸油機(jī)炸油??赡茉谶@里有人想問(wèn)我直接用微波設(shè)備不能加熱烘烤到130℃嗎,為什么還另外的設(shè)備來(lái)烘烤?是的,微波烘烤是達(dá)不到炸油的效果,因?yàn)槲⒉ㄊ强课锪媳旧硭肿幽Σ疗馃?,蘇子烘干到5%以下時(shí)含的水分子就是很少,蘇子本身吸收微波能力又不強(qiáng),所以想要把蘇子的溫度提升到130℃時(shí)間需要很長(zhǎng),產(chǎn)能降低,能耗會(huì)高出一倍之多,所以立威公司研制了外部設(shè)備來(lái)結(jié)合微波設(shè)備進(jìn)行烘烤烘烤,提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。
目前不管是蘇子還是蘇子油大部分都出口到韓國(guó),加工廠給我公司反饋的信息是以前沒(méi)有用微波設(shè)備烘干時(shí)的蘇子出口時(shí)需要增加15%海關(guān)稅才能過(guò)關(guān),現(xiàn)在用了立威微波設(shè)備,加工出來(lái)的產(chǎn)品細(xì)菌菌落總數(shù)都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),出口時(shí)也只需要3%的海關(guān)稅就可以過(guò)關(guān)。
微波瓜子熟化殺菌設(shè)備,瓜子熟化設(shè)備報(bào)價(jià),微波瓜子熟化設(shè)備 與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲(chóng)滅菌作用。微波瓜子熟化殺菌設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)西安圣達(dá)微波環(huán)保設(shè)備有限公司。
瓜子微波熟化殺菌設(shè)備的特點(diǎn):
微波設(shè)備焙烤的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。
殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。