食品水分活度儀，醫(yī)藥水分活度儀 冠亞出品

食品水分活度儀，醫(yī)藥水分活度儀 冠亞出品：GYW-4型水分活度儀是我公司推出的針對各種物品（固態(tài)物、液態(tài)物）水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進口傳感器，通過專業(yè)的設(shè)計，具有性能穩(wěn)定，檢測精度高，測量時間短，操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實現(xiàn)了友好的人機交互界面?？砷_啟四個通道同時測量，測量或校正時間10分鐘左右，可根據(jù)被測物不同進行時間設(shè)定。校正周期長，無需頻繁校正。同

產(chǎn)品名稱：食品水分活度儀，醫(yī)藥水分活度儀 冠亞出品 

一、品牌：冠亞  產(chǎn)品型號：GYW-4

水分活度（Water Activity，簡稱Aw）是指系統(tǒng)中水分存在的狀態(tài)，即水分的結(jié)合程度（游離程度）。水分活度是對系統(tǒng)中水的能量的測量，水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低，結(jié)合程度越高。

P為食品中水的蒸氣壓，P₀為純水的蒸氣壓。純水的P與P₀是*的，所以純水Aw值為1。而食品中的水分由于有一部分與某些可溶性成分共存（以結(jié)合水的形式存在），它的蒸氣壓P總是小于純水的蒸氣壓P₀，所以食品的水分活度Aw均小于1。

測定水分活度時，可采用水分活度測定儀。其工作原理是把被測物置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使被測物與周圍空氣的蒸氣壓達到平衡，此時把氣體空間的水蒸氣壓作為被測物蒸氣壓的數(shù)值。因此在數(shù)值上水分活度等于空氣的平衡相對濕度。例如面粉、大米的Aw為0.65，用平衡相對濕度值表示則為65%，在平衡相對濕度的條件下貯藏食品，其水分含量即是它的平衡水分。在ERH65%條件下貯藏面粉、大米，其平衡水分在14%左右。這個含水量不僅符合產(chǎn)品質(zhì)量標準的要求，而且也能達到安全貯藏。必須指出，食品的水分活度與空氣的平衡相對濕度是兩個不同的概念，前者表示食品中的水分被束縛的程度，后者表示空氣被水蒸氣飽和的程度。因此，用水分活度來控制食品的生產(chǎn)和貯藏，具有更科學(xué)和直接的作用。

水分活度測試意義：Aw值對食品保藏具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同，其儲藏期穩(wěn)定性也不同。通過水分活度測試，控制微生物的生長，計算食品和藥品的保質(zhì)期，已逐漸成為食品，醫(yī)藥，生物制品，糧食，飼料，肉制品等行業(yè)中檢驗的重要指標。

二、食品水分活度儀，醫(yī)藥水分活度儀 冠亞出品特點

GYW-4型水分活度儀是我公司推出的針對各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進口傳感器，通過專業(yè)的設(shè)計，具有性能穩(wěn)定，檢測精度高，測量時間短，操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實現(xiàn)了友好的人機交互界面?？砷_啟四個通道同時測量，測量或校正時間10分鐘左右，可根據(jù)被測物不同進行時間設(shè)定。校正周期長，無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

三、技術(shù)指標

GYW-4型水分活度儀技術(shù)指標

(1)傳感器:美國進口傳感器
(2)準確性:0.015AW
(3)分辨率: 0.001AW 

(4)重 復(fù) 性：≤0.005
(5)測量范圍：0.000～0.990AW
(6)測量精度：溫度± 0.2℃ 
      活度±0.015（@25℃）
(7)測量時間:一般樣品10-15分鐘(zui長時間為60分鐘)
(8)測量通道:單通道
(9)顯示屏：大觸摸彩屏800×480 DOTS
(10)校準方式: 自動校準(校正值補償) 標準飽和鹽溶液
(11)操作方式：觸摸
(12)顯示速度：實時顯示檢測曲線
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式：微型打印機
(16)數(shù)據(jù)接口:RS232
(17)工作環(huán)境：溫度0～50℃
       濕度0～95%RH
(18)功   耗：20W
(19)供電電壓：交流220V
(20)外形尺寸：300mm×260mm×150mm

四、安裝方法   

(1)將儀器放于平穩(wěn)操作臺，并處于適宜環(huán)境下。

(2)安裝測量探頭、打印機和上位機串口線(打印機和上位機根據(jù)需要安裝)。                (3)接通電源，開啟儀器總開關(guān)，儀器啟動，可通過面板開關(guān)機按鈕(ON/OFF)對

 儀器進行開啟或關(guān)閉。如使用完畢或*不使用請關(guān)閉電源總開關(guān)。

(4)打印機可直接通過配套串口線連接實現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能，無需外部單獨

 供電。打印機設(shè)有單獨電源開關(guān)，使用時請檢查開關(guān)是否開啟。

(5)使用上位機功能，需提前在電腦安裝好上位機配置程序(詳見上位機安裝說明)

 并通過串口線連接上位機。