市場上有很多的玫瑰,而玫瑰的干燥是一個(gè)巨大的市場,市場對玫瑰花烘干的技術(shù)要求很高。玫瑰既要保證色澤鮮艷,質(zhì)量好,價(jià)格才可以提高。但玫瑰的結(jié)構(gòu)、花的不同位置、枯燥時(shí)間不同,枯燥效果不好,色彩會變黃、變干,影響品質(zhì)。花卉種植者如何制造高質(zhì)量的干玫瑰上市銷售?跟著空氣能熱泵技術(shù)的開展,玫瑰花烘干技術(shù)的使用越來越廣泛,玫瑰花烘干機(jī)作為一種節(jié)能、智能、安全、環(huán)保的新技術(shù),在很大程度上處理了傳統(tǒng)日光不能滿足大商場、大工業(yè)需求的問題。
中醫(yī)認(rèn)為,玫瑰花蕾具有理氣解郁、活血散淤、調(diào)經(jīng)止痛、軟化心腦血管之功效;其味甘微苦、性溫,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫,抗抑郁的作用用途廣泛的玫瑰花蕾一般是烘干后貯藏備用。
玫瑰花的干燥方法很多,常見的有自然干燥、自然陰干、速凍干燥和烘干等。其中自然干燥和自然陰干兩種方法雖然可以獲得很 好的效果,既省力又方便。但是,采用上述2種方法都不能有效地 殺死附著在玫瑰花朵上的蟲卵,玫瑰干花在存放2-3個(gè)月以后會有 蟲子從中生出。因此,自然干燥法不宜用作玫瑰干花的商品生產(chǎn)。葳霖玫瑰花烘干機(jī)干燥可以很好的保護(hù)玫瑰花中的有效成分,是生產(chǎn)高檔玫瑰干花的好方法。
葳霖公司玫瑰花烘干工藝
花蕾的采摘:以萼尖微張、蕾尖發(fā)紅、含苞待放之前為采摘的時(shí)期采摘標(biāo)準(zhǔn)是已充分膨大但未開放的花蕾采摘后用竹籠或竹筐盛裝,并立即送到當(dāng)?shù)厥召忺c(diǎn)交售或加工;采摘地離加工地地點(diǎn)較遠(yuǎn)時(shí),應(yīng)搭起臨時(shí)陰棚進(jìn)行攤晾,切忌堆放,以防發(fā)熱。
鮮花蕾的收購方式及標(biāo)準(zhǔn):在集中收購鮮花蕾的季節(jié),加工單位按照定點(diǎn)農(nóng)戶進(jìn)行收購,標(biāo)準(zhǔn)為12 小時(shí)內(nèi)采摘的新鮮花蕾,色澤鮮艷,花朵大小均勻,弱小花蕾少于5%;蕾托完整,無花柄,無雜質(zhì),無蟲 蝕,無人為灑水,現(xiàn)象,無異味,香味純正;無半開花蕾,無開放花朵。
鮮花蕾上箅與裝車:挑選后的鮮花蕾均勻的擺放在有鐵絲網(wǎng)底的木框烘干算內(nèi),花瓣統(tǒng)一向下或向上,厚度一致,勿擠壓;擺滿花蕾的烘干算裝車時(shí)要輕裝輕放,花蕾不能變形、磨損。
鮮花蕾口勺縮水烘干:裝滿花蕾的烘干車要輕輕推入烘干室,關(guān)閉烘干室門升溫,嚴(yán)格控制室內(nèi)溫度、依次順序更換文火烘烤,確保花蕾干濕均勻,色澤鮮艷。
干花蕾出爐:烘干車進(jìn)入烘干室大約8小時(shí),人工檢測干花蕾,只要色澤鮮艷,具有玫瑰的香氣,花蕾呈飽滿紡錘形,顏色為紫紅色或醬紫紅色,花托、花萼為黃綠色,用手捻花蕾呈粉片狀,花托 70-80%的用手捻碎后呈粉絲狀時(shí),表示己干透,此時(shí)裝滿干花蕾的烘干車就可以推出烘干室。
干花蕾的分級與包裝存放:出爐的干花蕾在分級后,晾至常溫,輕輕裝入無毒的塑料袋內(nèi),扎口密封,裝入標(biāo)準(zhǔn)紙箱內(nèi),存放在符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的倉庫內(nèi),并保持倉庫內(nèi)干燥通風(fēng)。